اصول تغذیه سالم در محیط دانشگاه و سلف غذاخوری

تغذیه سالم در دوران دانشجویی، یکی از مهم‌ترین عوامل در حفظ سلامت جسمی، افزایش تمرکز ذهنی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هاست.

با توجه به اینکه بخش قابل توجهی از وعده‌های غذایی دانشجویان در سلف غذاخوری دانشگاه مصرف می‌شود، رعایت اصول تغذیه سالم در این محیط اهمیت ویژه‌ای دارد.

مهم‌ترین اصول تغذیه سالم در سلف دانشگاه:

🍽️ انتخاب غذاهای کم‌نمک، کم‌چرب و کم‌سرخ‌شده
ترجیحاً غذاهای آب‌پز، بخارپز و کبابی را به غذاهای سرخ‌شده انتخاب کنید.

🥗 استفاده از سبزیجات و سالاد در کنار غذا
وجود سبزیجات تازه در هر وعده به تأمین ویتامین‌ها، املاح و فیبر کمک می‌کند و از یبوست و افزایش وزن پیشگیری می‌کند.

🥤 نوشیدن آب کافی و اجتناب از نوشابه‌های گازدار
نوشیدنی‌های گازدار علاوه بر قند بالا، جذب برخی ویتامین‌ها را مختل کرده و در طولانی‌مدت مشکلات گوارشی ایجاد می‌کنند.

🍎 مصرف میوه به‌عنوان میان‌وعده سالم
به جای خوراکی‌های پرنمک و پرچرب مثل چیپس و پفک، از میوه‌های تازه و مغزها استفاده کنید.

🕰️ رعایت زمان مناسب صرف وعده‌های غذایی
صرف وعده‌ها در ساعت مقرر سلف و خودداری از حذف وعده صبحانه و ناهار، باعث حفظ انرژی و کارایی بهتر ذهن در طول روز می‌شود.